کارشناس می گوید دستورالعمل های FAO و WHO COVID-19 “گمراه کننده” هستند

[ad_1] طبق گفته یك كارشناس كه امیدوار است با به روزرسانی برنامه ریزی شده این مشكل برطرف شود ، دستورالعمل های موقت WHO و FAO در مورد COVID-19 و ایمنی مواد غذایی ناكافی است. راجر کوک گفت که دستورالعمل های موقت سازمان غذا و کشاورزی (FAO) و سازمان بهداشت جهانی (WHO) ، که در آوریلContinue reading “کارشناس می گوید دستورالعمل های FAO و WHO COVID-19 “گمراه کننده” هستند”

برخی از سبزیجات برگ دار که به Dirty Dozen اضافه می شوند ، توت فرنگی ها هنوز در بالای لیست EWG هستند

[ad_1] لیست ده ها کثیف امسال گروه کاری محیط زیست با بیانیه ای درباره COVID-19 و ایمنی مواد غذایی باز می شود و مصرف کنندگان را به ادامه خوردن میوه ها و سبزیجات تازه در طی همه گیری تشویق می کند. مقامات غیرانتفاعی همچنین می گویند برخی از سبزیجات برگ دار ، از جمله کلمContinue reading “برخی از سبزیجات برگ دار که به Dirty Dozen اضافه می شوند ، توت فرنگی ها هنوز در بالای لیست EWG هستند”

CFIA در مورد برخی از محصولات هسته زردآلو که می توانند مسمومیت با سیانید ایجاد کنند ، به مصرف کنندگان هشدار می دهد

[ad_1] آژانس بازرسی مواد غذایی کانادا (CFIA) هشدار برای برخی از محصولات هسته زردآلو بسته بندی شده توسط وه یان تانگ نیز هست حاوی آمیگدالین بیش از حد است که می تواند مسمومیت حاد سیانید ایجاد کند. این هشدار به دلیل نتایج آزمایش CFIA ایجاد می شود. در اوایل این ماه ، آژانس کانادایی ازContinue reading “CFIA در مورد برخی از محصولات هسته زردآلو که می توانند مسمومیت با سیانید ایجاد کنند ، به مصرف کنندگان هشدار می دهد”

عفونت لیستریا در انگلیس در حال کاهش است ، اما شیوع آن پایدار است

[ad_1] با توجه به کاهش عفونت های لیستریا در سال 2019 ، طبق گزارش بهداشت عمومی انگلیس (PHE) ، تعداد شیوع آن مانند سالهای گذشته باقی مانده است. در مجموع 142 مورد لیستریوز در انگلیس و ولز گزارش شده است ، در حالی که 157 سال قبل. این نشان دهنده کاهش 11.5 درصدی در مقایسهContinue reading “عفونت لیستریا در انگلیس در حال کاهش است ، اما شیوع آن پایدار است”

نامه به سردبیر: FSMA را زودتر دنبال کنید تا دیرتر

[ad_1] نظر ویراستار عزیز، اخیراً ستونی با نظرات در تاریخ 5 مارس 2021 اخبار ایمنی مواد غذایی به دلیل بازرسی های FDA یا FSMA به دلیل مسائل مربوط به انطباق ، پرونده ای در مورد مسائل ایمنی مواد غذایی در کارخانه تشکیل داد. این فهرست لیستی از ده چالش معمولی را ارائه می دهد کهContinue reading “نامه به سردبیر: FSMA را زودتر دنبال کنید تا دیرتر”

FSA هشدار را برای مرغ تجدید می کند. شورا درباره شیوع مرگبار سالمونلا بحث می کند

[ad_1] آژانس استاندارد غذا (FSA) برای سومین بار به مردم در مورد مرغ نان دار مرتبط با عفونتهای سالمونلا هشدار داده و در مورد شیوع آن در جلسه هیئت مدیره صحبت می کند. دو سویه سالمونلا انتریتیدیس در محصولات مرغ منجمد ، خام و نان گرفته از لهستان از ژانویه باعث ایجاد تقریباً 500 بیماریContinue reading “FSA هشدار را برای مرغ تجدید می کند. شورا درباره شیوع مرگبار سالمونلا بحث می کند”

ساندرا اسکین از پیو به عنوان معاون وزیر امور خارجه USDA برای ایمنی غذا منصوب شد

[ad_1] دولت جدید در واشنگتن هنوز معاون وزیر برای ایمنی غذا منصوب نکرده است ، اما او یک “بازیکن انرژی” را به عنوان معاون وزیر ایمنی غذا منصوب کرد. او ممکن است بلافاصله منصوب شود ، زیرا کار USDA نیازی به تأیید سنا ندارد. ساندرا اسکین ، (بالا) ، که مدتها به عنوان مدیر پروژهContinue reading “ساندرا اسکین از پیو به عنوان معاون وزیر امور خارجه USDA برای ایمنی غذا منصوب شد”

ویبریو در صدف های مرتبط با بیماری ها در نیوزیلند

[ad_1] دو نفر در نیوزیلند پس از خوردن صدف ، از مسمومیت غذایی رنج می برند. ایمنی غذایی در نیوزیلند به مصرف کنندگان هشدار داده است که پس از بیمار شدن این دوتایی در منطقه نلسون-تاسمان ، قبل از غذا کاملاً صدف بپزند. Vibrio parahaemolyticus باکتری موجود در صدف ها است که در صورت عدمContinue reading “ویبریو در صدف های مرتبط با بیماری ها در نیوزیلند”

دانمارک شیوع بوتولیسم را بررسی می کند اخبار ایمنی مواد غذایی

[ad_1] سه مورد تایید شده از بوتولیسم غذایی در دانمارک در حال بررسی است. شیوع این بیماری در اوایل ماه جاری در یک شرکت خصوصی در جنوب دانمارک رخ داد. شش نفر با هم غذا خورده بودند و در ابتدا سه نفر علائم داشتند. از آن زمان ، دو نفر دیگر علائم درگیری را نشانContinue reading “دانمارک شیوع بوتولیسم را بررسی می کند اخبار ایمنی مواد غذایی”

برخی از محموله های میگو ، خربزه و پاپایا با رد مرز مواجه می شوند

[ad_1] سازمان غذا و دارو از سیگنال های واردات برای اجرای مقررات ایمنی غذایی ایالات متحده برای کشورهای خارجی استفاده می کند. آژانس باید سیگنالها را در صورت لزوم به روز و اصلاح کند. آخرین تغییرات در هشدارهای واردات FDA که توسط آژانس منتشر شده است در زیر ذکر شده است. برای رفتن به صفحهContinue reading “برخی از محموله های میگو ، خربزه و پاپایا با رد مرز مواجه می شوند”