استیو دی موریس نامی است که شاید خیلی ها آن را تشخیص ندهند ، اما هنوز هم یک تصمیم گیرنده اصلی در مورد ایمنی مواد غذایی است. و او فقط نامه ها را با بسیاری از آنها خطاب به نماینده روزا دلاورو ، که بیش از هر کس دیگری در کنگره به ایمنی مواد غذایی … ادامه
به دنبال آزمایش های فدرال ، Les fsufs Richard Eggs Inc. مقدار ناشناخته ای از پوسته تخم مرغ را به دلیل احتمال آلودگی سالمونلا به یاد می آورد. طبق اعلامیه برداشت از آژانس بازرسی مواد غذایی کانادا ، این شرکت اعلام کرد که تخم مرغ را به خرده فروشان در کبک کانادا توزیع می کند. … ادامه
مقامات کاتالونیا جزئیات کنترل کیفیت رسمی غذا و تقلب در سال 2019 را منتشر کرده اند. دولت وزارت کشاورزی ، مالداری ، شیلات و مواد غذایی کاتالان در اسپانیا طی سال گذشته بیش از 900 مورد بازرسی در 133 شرکت انجام داده است. بیشتر شرکتهای بازرسی شده در بخش محصولات گوشتی بودند و پس از … ادامه
سبزیجات تازه Dole ، شرکت روز شنبه چندین مورد قلب آلی چاودار را به یاد آورد. محصولات بارگیری شده Dole ™ Organic Romaine Hearts 3pk (UPC 0-71430-90061-1) ، بسته بندی ترکیبی انگلیسی / فرانسوی ، با تاریخ جمع آوری 10-23-20 و 10-26-20 ، و Wild Harvest Organic Romaine Hearts ( UPC 7-11535-50201-2) ، با تاریخ … ادامه
ایمنی وزارت کشاورزی ایالات متحده غذا و خدمات بازرسی (FSIS) در روز شنبه منتشر شد هشدار بهداشت عمومی برای مرغ و سمبوسه گوشت گاو محصولات حاوی رول قنادی که از تولید کننده، سه راهی YIH جیا (TYJ) خارج شدند. به دلیل برچسب گذاری نادرست و ماده حساسیت زای اعلام نشده. محصولات مرغ و گوشت گاو … ادامه
HACCP محبوب ترین برنامه آموزشی در سال 2019 به عنوان بخشی از ابتکار عمل برای مقاماتی بود که در تأیید انطباق با قوانین اروپا مشارکت داشتند. در مجموع 13 جلسه پنج روزه با حضور 313 شرکت کننده در پنج کشور در اطراف تجزیه و تحلیل خطر و نقطه کنترل بحرانی (HACCP) تشکیل شد. ابتکار آموزش … ادامه
گسترش Beyond Meat در لس آنجلس در جمهوری خلق چین ، که در اوایل سپتامبر اعلام شد ، در حال حاضر با یک محصول جدید برای بازار چین در حال شکل گیری است. از شانگهای ، نمایندگان Beyond Meat گفتند که آخرین محصول آنها ساخت چین به عنوان “فراتر از گوشت خوک” حفظ شده است. … ادامه
FDA “دستورالعمل های نهایی” برای کارکنان صنعت و آژانس های فروش مجدد که غذاهای خارج شده را دریافت می کنند ارائه می دهد تا مصرف کنندگان بتوانند به راحتی آنها را شناسایی کنند. سیاست فعلی FDA انتشار چنین لیستی از خرده فروشان را برای محافظت از افشای روابط تجاری “محرمانه” منع می کند. سرویس بازرسی … ادامه
مزرعه پدربزرگ من در نوا اسکوشیا یادآور مارک Pumpkin Pie Jam از بازار مزرعه پدربزرگ من است زیرا می تواند رشد کلستریدیوم بوتولینوم. مصرف کنندگان نباید محصول بارگیری شده که در زیر توضیح داده شده است را مصرف کنند. محصول نامیده می شود نام تجاری تولید – محصول اندازه UPC کدها مزرعه پدربزرگم مربای پای … ادامه
به دنبال شیوعهای متعدد در طی یک سال گذشته و اکنون در پس زمینه سه شیوع مرموز ، FDA ، به همراه تولید کنندگان ، محققان و دیگر سازمانها در کالیفرنیا ، یک مطالعه چند ساله را برای بهبود ایمنی مواد غذایی از طریق درک بهتر عوامل بیماریزای انسانی در محیط زیست اعلام کرده است. … ادامه