[ad_1]

بر اساس گزارشی که توسط سازمان ایمنی مواد غذایی اروپا (EFSA) منتشر شده ، میزان عدم انطباق با آفت کش ها در سال 2019 کاهش یافته است.

این گزارش بر اساس داده های کنترل های رسمی ملی انجام شده توسط کشورهای عضو اتحادیه اروپا ، ایسلند و نروژ است.

برای سال 2019 ، 96.1 درصد از 96 302 نمونه مورد تجزیه و تحلیل به زیر سطح حداکثر مانده (MRL) ، 3.9 درصد یا 3 720 نمونه از این سطح فراتر رفته است ، که 2252 نمونه آن مطابق با عدم قطعیت اندازه گیری ها نیست.

تعداد نمونه های آزمایش شده در سال 2019 در مقایسه با 91،015 در سال 2018 افزایش یافته است. درصد بیش از MRL 4.5 درصد و درصد عدم انطباق 2.7 درصد در سال 2018 است.

یافته های Fipronil هنوز در تخم مرغ با 23 نمونه و چربی های حیوانی با هشت مورد موجود است. این یک محصول دارویی دامپزشکی یا یک زیست کش است و وجود آن در تخمها نتیجه استفاده غیرقانونی است. EFSA به كشورهای عضو توصیه كرد كه تجزیه و تحلیل این مورد را برای محصولات حیوانی ادامه دهند. اکسید اتیلن که از پایان سال 2020 باعث هزاران برداشت در اروپا شده است ، ذکر نشده است.

بسیاری از یافته ها و جزئیات درباره منشا
كشورهای گزارشگر در سال 2019 به دنبال 799 سموم مختلف آفت كش شدند. به طور متوسط ​​233 مورد مختلف در هر نمونه مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. برنامه های کنترل ملی بر اساس محصولاتی با هدف هدف قرار دادن خطر است که احتمالاً حاوی بقایای سموم دفع آفات هستند و یا تخلفاتی که در سال های گذشته برای آنها مشخص شده است.

از همه نمونه ها ، 44.1٪ حاوی یک یا چند سموم دفع آفات در غلظت های قابل اندازه گیری بود که در 478/8 درصد در سال 2018 کمتر است. تعداد باقیمانده باقیمانده در 25584 نمونه گزارش شده است. در یک نمونه خشک شده از انگورهای با منشا ناشناخته حداکثر 28 سموم دفع آفات مختلف یافت شد. در 313 آزمایش ، بیش از 10 سموم دفع آفات در یک نمونه یافت شد.

متداول ترین سموم دفع آفات ، ترکیبات مس ، فوزتیل ، فسفان ، یون برومید و کلرات است. یکی با بیشترین درصد بیش از حد MRL کلرات است که نتیجه ای مطابق با سال های اخیر است.

بیش از 61000 نمونه از یکی از کشورهای گزارشگر و یک چهارم آن مربوط به کشورهای ثالث است. نمونه هایی با منشا ناشناخته در مقایسه با 10 درصد در سال 2018 به 11.3 درصد افزایش یافت. فرانسه تقریبا نیمی از نمونه های خود را ناشناخته گزارش می کند. طبق EFSA ، کشور مبدا به دلایل ردیابی ، اطلاعات ارزشمندی است.

از نمونه های کشورهای گزارش دهنده ، 2.7٪ بیش از MRL و 1.3٪ شرایط لازم را ندارند. نمونه های کشور سوم دارای میزان فراتر رفتن 7.8٪ و میزان عدم انطباق بالاتر 6.6٪ بودند.

بیشترین میزان بیش از حد MRL مربوط به محصولاتی از مالت ، قبرس و لهستان است که بیش از 5٪ نمونه ها از MRL بالاتر است. نرخ عدم انطباق برای محصولات رشد یافته در مالت ، قبرس و بلغارستان بالاترین است. بیشترین میزان مازاد برای کشورهای سوم در لائوس ، مالزی ، غنا ، اوگاندا ، ویتنام ، پاکستان ، جمهوری دومنیکن ، تایلند و کامبوج است.

غذای کودک ، ارگانیک و گلیفوزات
درصد MRL در محصولات غذایی فرآوری شده برای 9983 نمونه بیش از 2.8 درصد بود که کمتر از محصولات فرآوری نشده است.

از میان 86319 نمونه محصولات غذایی فرآوری نشده ، 4 درصد باقیمانده بالاتر از MRL مربوطه و 2.4 درصد نمونه غیر سازگار بودند. درصد اختلافات اندکی کمتر از سال 2018 است.

بیشترین میزان غلظت MRL در برگهای انگور ، حیاط بلند ، برگ گشنیز ، فلفل تند ، شاهی ، میوه شور ، میوه شور ، پیتاها (میوه اژدها) ، برگ کرفس ، انار ، چای و گلابی خاردار / کاکتوس است.

کشورهای گزارشگر 1513 نمونه غذای کودک و خردسال را مورد تجزیه و تحلیل قرار دادند. بیش از MRL در 20 نمونه گزارش شد و عدم انطباق پنج بار مشاهده شد. در یک مورد ، پنج بقایای آفت کش در همان نمونه گزارش شد.

بیش از 6000 نمونه غذای ارگانیک آزمایش شده است. در مجموع 76 نمونه دارای سطح پسماند بالاتر از MRL های مربوطه خود بودند که از این تعداد 31 نمونه سازگار نبودند. محصولات با منشا حیوانی میزان کمی بیشتری را در نمونه های آلی 15 درصد نسبت به نمونه های معمولی با 6 درصد نشان می دهند که دلیل اصلی آن یافتن یافته های هگزاکلروبنزن ، DDT ، تیاکوپرید و مس است.

گلیفوسیت از 26 کشور تجزیه و تحلیل شد. از 13336 نمونه از محصولات مختلف ، در 364 نمونه در سطوح زیر MRL تعیین شد و سطح برای 12 نمونه از حد مجاز فراتر رفت.

برای 12،579 نمونه در برنامه کنترل هماهنگ شده با اتحادیه اروپا (EUCP) ، 2٪ یا 241 نمونه از MRL تجاوز می کنند و 120 مورد از الزامات برخوردار نیستند.

EUCP سیب ، کلم ، کاهو ، هلو ، اسفناج ، توت فرنگی ، گوجه فرنگی ، جو ، جو ، شراب ، شیر گاو و گوشت خوک را تحت پوشش قرار داد. نمونه ها برای 182 بقایای سموم دفع آفات مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت.

سموم دفع آفات که در اتحادیه اروپا مورد تأیید نیستند و در محصولاتی که در آنجا رشد می کنند در سطوح غیر مطابق یافت می شوند ، شامل آپسفات ، کربوفران ، کلرفناپیر ، کلروتالونیل ، کلروپروفام ، پارتیانیدین ، ​​سیفلوترین ، دیلدرین ، iprodione ، متومیل ، اوکسادیکسون و تریادیکسیل هستند. باقیمانده های تأیید نشده ای که با نمونه های وارداتی مطابقت ندارند ، شامل آپسات ، کلرفناپیر ، پارتیانیدین ، ​​دی کلروس ، فیپرونیل ، پرمترین و تی آمتوکسام است.

از آنجا که این نتایج نشانگر سو mis استفاده احتمالی از مواد تأیید نشده است ، EFSA به کشورهای عضو توصیه می کند تا یافته ها را برای بررسی دلایل وجود و استفاده از آنها پیگیری کنند و در صورت لزوم اقدام کنند.

(برای ثبت نام در اشتراک رایگان اخبار ایمنی مواد غذایی ، اینجا را فشار دهید.)

[ad_2]

منبع: kafsh-news.ir