هلند در سال 2019 بیش از 700 شیوع ثبت کرده است.


در سال 2018 و 2019 ، بیش از 700 مورد شیوع مواد غذایی در هلند گزارش شده است.

در سال 2018 ، 756 شیوع غذا با 2،805 بیماری و در سال گذشته 735 شیوع با 3،058 بیماری گزارش شده است. تعداد شیوع از سال 2017 افزایش یافته است ، اما بیماری ها کاهش یافته است.

این داده ها از بازبینی موسسه ملی بهداشت عمومی و محیط زیست (RIVM) در مورد بیماری های مشترک بین انسان و دام و توزیع آنها در کشور برای سازمان غذا و مصرف کننده هلند (NVWA) حاصل شده است. این شامل ارقام مربوط به 2018 و 2019 است. NVWA به دلیل مشکل فنی ، اطلاعات شیوع سال 2018 را در سال 2019 گزارش نمی کند.

بیشتر شیوع ها شامل دو تا چهار نفر و به دنبال آن پنج تا نه بیمار است. در سال 2018 ، چهار شیوع با 35 بیمار یا بیشتر ، از 38 تا 132 مورد وجود داشت. در سال 2019 ، 11 شیوع بزرگ با 35 تا 100 بیمار وجود داشت. عوامل بیماری زا تنها در 6 درصد شیوع گزارش شده است ، بنابراین 44 در سال 2018 و 42 در سال 2019. این بیماری بیشتر در بیماران دیده می شود و گاهی اوقات در نمونه های غذایی و / یا محیطی مشاهده می شود.

عامل مسئول شیوع بیماری
نورو ویروس با 16 و 17 در 2018 و 2019 به ترتیب مهمترین علت شیوع بیماری است و بیشتر بیماران در هر دو سال با 370 و 375 مورد شیوع دارند. تعداد شیوع نسبت به سال 2017 کمتر است اما بیشتر از 2016 است.

در سال 2018 ، شیوع کمپیلوباکتر در 13 مورد بیشتر از شیوع سالمونلا در 7 مورد است. در سال 2019 ، عکس این قضیه صادق بود. در هر دو سال ، بیماران مبتلا به سالمونلا – 50 نفر در سال 2018 و 148 نفر در سال 2019 – بیشتر از کمپیلوباکتر بودند که به ترتیب 30 و 17 نفر داشتند.

دو شیوع سالمونلا با بیش از 50 مورد گزارش شده توسط تخمک ایجاد شده است. دو شیوع دیگر در بیماران مرتبط با تعیین توالی کل ژنوم به لاشه خوک از یک کشتارگاه در سال 2018 و نمونه هایی از کشتارگاه ها و مرغ های وارداتی در سال 2019 مشاهده شد.

لیستریا مونوسیتوژنز در سال 2019 سه بار گزارش شده است ، یکی از آنها شیوع مرتبط با گوشت های فرآوری شده Oferman است که از سال 2017 تا 2019 باعث 35 بیماری می شود. هیستامین همچنین باعث سه شیوع می شود ، دو مورد در سال 2018 و یک مورد در سال 2019 د) یکی در ماهی تن یافت می شود. استافیلوکوکوس اورئوس در یک ظرف سبزیجات در سال 2018 کشف شد.

هپاتیت A و تولید کننده سموم شیگا E. coli (STEC) در پشت هر دو شیوع در سال 2018 بودند. Giardia مسئول هر دو مورد در هر دو سال بود و انگلهای Dientamoeba fragilis و Blastocystis hominis باعث یک شیوع در سال 2019 شدند.

کمپیلوباکتر و لیستریا در حال رشد هستند
در سال 2017 ، کمترین موارد تایید شده آزمایشگاهی کمپیلوباکتریوز از ابتدای ثبت نام در سال 1993 کشف شده است. با این حال ، در سال 2018 و دوباره در سال 2019 افزایش یافته است.

تخمین زده می شود که در سال 2019 تعداد 6،077 مورد آزمایشگاه ملی در مقایسه با 5،944 در سال 2018 و 5،557 در سال 2017 تایید شده باشد. این رقم برای سال 2019 بر اساس 3،530 گزارش در سیستمی است که دارای پوشش تقریبی 58 درصد جمعیت. نسبت قبلی سیستم 52 درصد بود.

پیش بینی می شود بروز این بیماری به دلیل عفونت های کمپیلوباکتر در سال 2019 72967 باشد ، در حالی که در سال 2018 71،246 و در سال 2017 67،260 است. این هزینه 62 میلیون یورو (73 میلیون دلار) هزینه این بیماری است.

در سال 2019 ، 117 بیمار مبتلا به لیستریوز ثبت شده است. همراه با سال 2017 ، این بالاترین درصد معرفی نیاز به اطلاع رسانی در پایان سال 2008 است. چهار بیمار در زمان آلودگی در سال 2019 باردار بودند. پانزده بیمار از 57 تا 94 سال درگذشتند. عفونت ها با سوسیس ، ژامبون پخته یا دودی و مرغ و بوقلمون همراه است.

در سال 2019 ، مطالعات ایمنی غذایی واگنینگن که به سفارش NVWA انجام شد ، 3400 دسته غذا و 2700 نمونه را به صورت كیفیت برای لیستریا مونوسیتوژنز تعیین كرد. در مجموع 167 جدایه با بیشتر ماهی ها یافت شد ، از جمله ماهی آزاد ، ماهی قزل آلا ، شاه ماهی ، ماهی خال مخالی و میگو. پس از گوشت مرغ تازه ، گوشت گاو تازه ، فرآورده های گوشتی خام ، یک ایزوله گوشت کانگورو و پنج مرغ وارداتی دنبال شد. دو جدایه از شیر خام حاصل می شود.

وضعیت سالمونلا
در سال 2019 ، 1002 جدایه سالمونلا که توسط بیماران در هلند ارسال شده اند کمی بیشتر از 977 در سال 2017 و 952 در سال 2018 بود. تعداد موارد تایید شده آزمایشگاهی 1566 تخمین زده شده است. برای سال 2019 ، تعداد در موارد ورم معده روده حاد ناشی از سالمونلا در جمعیت 25971 تخمین زده شده است. هزینه بیماری مرتبط با این 19 میلیون یورو (22.4 میلیون دلار) است.

عفونت های سالمونلا انتریتیدیس بیشتر از Typhimurium در سال 2019 در خارج از کشور مبتلا می شوند. سهم عفونت های سالمونلا اینفانتیس که در خارج از کشور منقبض شده است از سال 2018 تا 2019 به میزان قابل توجهی کاهش یافته است ، در حالی که حجم کل همان ثابت است.

سهم سالمونلا تیفی موریوم و مونوفازیک تیفیموریوم به طور قابل توجهی کمتر از سالهای گذشته است. با این حال ، درصد بالاتری از سالمونلا انتریتیدیس نسبت به سال 2016/2017 وجود داشت ، زمانی که شیوع تخم های مزرعه باعث بیش از 200 بیماری در کشور شد. به گفته کارشناسان در حال حاضر هیچ توضیح روشنی برای این افزایش وجود ندارد.

شیوع سالمونلا انتریتیدیس در 39 مورد با تخمک همراه است و همچنین به بیماران در نروژ و آلمان مرتبط است. یافتن منبع در هلند امکان پذیر نبود ، اما تحقیقات در آلمان منجر به یک شرکت مرغ تخمگذار هلندی شد. خوشه دیگری از سالمونلا انتریتیدیس ، شامل 34 مورد ، در تخمهای اسپانیا یافت شد.

شیوع سالمونلا انتریتیدیس با 14 مورد و یكی از سالمونلا تیفی موریوم با 12 بیمار هنوز تشخیص داده نشده است. یازده مورد در هلند بخشی از شیوع بین المللی است که شامل شش کشور سالمونلا مونچن است. این حادثه به خودی خود فروکش کرد و منبع آن مشخص نشد.

سه مورد تایید شده توسط WGS از سالمونلا ویرچو در سال 2019 و شش مورد در سال 2020 شامل طیور از سه کشتارگاه در هلند و یک دسته وارداتی از برزیل بر اساس نمونه های مثبت مواد غذایی از 2018 و 2019 شناسایی شد.

سیگنال های STEC
تعداد گزارشات عفونت STEC در سال 2019 با 459 بیمار قابل مقایسه با سال 2018 است. تعداد 35 عفونت STEC O157 و 59 عفونت غیر O157 نسبت به سالهای گذشته کمتر بود زیرا تعداد کمتر ایزوله تایپ ارسال شد. در مجموع 37 درصد از بیماران مبتلا به STEC O157 در بیمارستان بستری شدند ، در حالی که 25 درصد از بیماران که OEC7 STEC ندارند.

سندرم همولیتیک اورمیک (HUS) در 22 بیمار گزارش شده است ، از جمله 12 کودک 0 تا 6 سال ، سه کودک 9 تا 16 ساله و هفت بزرگسال 21 تا 81 ساله. دو بار این به دلیل O157 است ، چهار بار به دلیل O26 و O113 یک بار. یک زن مبتلا به HUS (نوع تایپ O مشخص نیست) بر اثر عفونت STEC درگذشت.

برای STEC غیر O157 ، STEC O26 معمولاً یافت می شود و به دنبال آن فاصله از STEC O63 و STEC O103 و STEC O111 وجود دارد. در مجموع 25 گروه مختلف O پیدا شد.

(برای ثبت نام در اشتراک رایگان اخبار ایمنی مواد غذایی ، اینجا را فشار دهید.)


منبع: kafsh-news.ir

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>