سکوی انتشارات: آنها این را می گویند ، دیگران می گویند ، اما مردم در هر دو مورد بیمار می شوند


نظر

تامپسون اینترنشنال از FDA و CDC در ایالات متحده و مقامات ایمنی غذایی و بهداشت عمومی کانادا در ارتباط با شیوع سالمونلا در سال 2020 مربوط به پیازهای این شرکت خواسته است. این شرکت می گوید پیاز آنها مشکلی نداشته است.

در اینجا موضع تامسون بین الملل و حامیان مالی آنها در مورد شیوع سالمونلا که هزاران نفر را در ایالات متحده و کانادا تحت تأثیر قرار داده است:

FDA بیش از 2000 تامپون ، مزارع و تجهیزات پیازی تامسون را ضبط کرد و هیچ اثری از سالمونلا نیوپورت پیدا نکرد. در حقیقت ، FDA از آن زمان به تامسون اینترنشنال اجازه داده و اجازه ادامه کار را داده است.

در آن زمان ، به نظر می رسید که FDA تصمیمی نسنجیده گرفته است که کمان تامسون را صدا کند ، و اگرچه تحقیقات آنها در مورد علت اصلی سالمونلا نیوپورت نتیجه نگرفت ، FDA توصیه می کند که آنها دیگر به تامسون به عنوان یک علت نگاه نکنند.

براساس تحقیقات ما تا به امروز ، ما در حال حاضر قادر به بررسی ادعاهای ارائه شده در نتیجه این توقیف نیستیم. مطمئن باشید که تامسون تمام درخواست های FDA را رعایت کرده است و تمام شواهد بدست آمده در نتیجه این تحقیق فراخوان را در خود نگه می دارد.

در اینجا مواضع FDA ، CDC و سازمان های بهداشت عمومی و بهداشت در موقعیت کانادا آمده است:

در 9 ژوئیه سال 2020 ، مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری ها (CDC) و شرکای دولت تحقیق در مورد شیوع موارد سالمونلا در نیوپورت مربوط به پیازهای قرمز ، سفید ، زرد و زرد شیرین را در سال 2020 آغاز کردند. CDC به این شیوع اختصاص داده شد. شناسه 2007MLJJP-1.

از 8 اکتبر ، در مجموع 1127 مورد سالمونلا نیوپورت آزمایشگاهی تایید شده از 48 کشور (AK 25 ، AL 2 ، AZ 39 ، AR 2 ، CA 128 ، CO 32 ، CT 2 ، DE 2 ، FL 8 ، GA 11 ، HI 3 ، ID 43 ، IL 54 ، IN 4 ، IA 31 ، KS 3 ، KY 3 ، ME 6 ، MD 7 ، MA 2 ، MI 47 ، MN 19 ، MS 5 ، MO 11 ، MT 72 ، NE 10 ، NV 11 ، NH 1 ، NJ 12 ، NM 3 ، NY 14 ، NC 6 ، ND 9 ، OH 11 ، OK 1 ، OR 109 ، PA 27 ، RI 3 ، SC 1 ، SD 23 ، TN 7 ، TX 2 ، UT 115 ، VA 10 ، WA 150 ، WV 3 ، WI 11 ، WY 27) در شیوع گزارش شده است. این بیماری ها از 19 ژوئن تا 11 سپتامبر سال 2020 شروع شده اند. موارد از کمتر از 1 تا 102 سال است (متوسط ​​41). پنجاه و هشت درصد موارد را زنان تشکیل می دهند. از 705 مورد با اطلاعات موجود ، 167 مورد بستری در بیمارستان گزارش شده و هیچ یک فوت نکردند. همه موارد جدا شده از نزدیک (در آلل 0-6) با هم مرتبط هستند.

در کانادا ، 515 مورد مورد تایید بیماری سالمونلا نیوپورت وجود دارد که در این استانها شیوع دارد: بریتیش کلمبیا (121) ، آلبرتا (293) ، ساسکاچوان (35) ، منیتوبا (26) ، انتاریو (14) ، کبک (25) ).) و جزیره پرنس ادوارد (1). افراد از اواسط ژوئن تا اواخر آگوست سال 2020 بیمار شدند. هفتاد و نه نفر در بیمارستان بستری شدند. سه نفر جان خود را از دست دادند ، اما سالمونلا در علت مرگ سهیم نبود. افرادی که بیمار شدند بین 1 تا 100 سال داشتند. اکثر موارد ، 54 درصد ، زنان هستند. افرادی که بیمار هستند از خوردن پیاز قرمز در منزل ، منوی سفارش داده شده در رستوران ها و مراقبت های مسکونی خبر می دهند. آژانس بازرسی مواد غذایی کانادا (CFIA) تحقیقات ایمنی مواد غذایی را انجام داده و هشدارهای مربوط به ترک غذا را صادر کرده است. اطلاعات بیشتر در مورد محصولات بارگیری شده در وب سایت CFIA موجود است. CDC ایالات متحده همچنین از شیوع سالمونلا نیوپورت با اثر انگشت ژنتیکی مشابه بیماری های گزارش شده در کانادا خبر داد.

در مصاحبه هایی که با موارد انجام شده ، نود و پنج درصد مردم گزارش کرده اند که هفته قبل از بیماری پیاز یا غذاهای حاوی پیاز مصرف کرده اند. از 208 مورد با اطلاعات موجود ، 66 درصد مصرف پیاز قرمز ، 63 درصد – مصرف سیر و 53 درصد – مصرف پیاز زرد را گزارش کرده اند. 58 درصد موارد قرار گرفتن در معرض چندین نوع پیاز را گزارش می دهند. سی و چهار خوشه مختلف در 13 کشور مرتبط با این شیوع شناسایی شده است. اطلاعات مربوط به 23 مورد از این خوشه ها جمع آوری شد و مشخص شد که رستوران ها و فروشگاه های مواد غذایی مرتبط با این 23 خوشه پیاز قرمز (17) ، زرد (13) یا سفید (10) سرو می کنند. شانزده زیر گروه با قرار گرفتن در معرض پیاز چندگانه همراه بودند.

شواهد اپیدمیولوژیک و اطلاعات قابل ردیابی نشان می دهد که پیاز قرمز منبع احتمالی این شیوع است. اما ، به دلیل شیوه های برداشت ، یک پیاز دیگر احتمالاً آلوده است. پیاز از Thomson International، Inc. از بیکرزفیلد ، کالیفرنیا و چندین شرکت دیگر (ALDI ، Food Lion ، Giant Eagle ، Hello Fresh ، Imperfect Foods ، Kroger ، Publix ، Ralph’s ، Trader Joe و Walmart) در پاسخ به این شیوع از اول آگوست سال 2020 فراخوانده شدند. همچنین پیاز ، مانند پنیر و سوخاری ، سالسا و سالاد مرغ ، در رابطه با شیوع این بیماری فراخوانده شد (توسط فرد مایر ، فروشگاه های مواد غذایی Fry ، عقاب غول پیکر ، کروگر ، اسمیت ، تولید Spokane ، Stop and Shop ، Walmart ، Amana Meat Shop و Smokehouse و Taylor Farms). سلام تازه پیاز دریافت شده توسط مشتریان را از 8 مه تا 31 ژوئیه در تاریخ 19 آگوست 2020 به یاد می آورد.

یک کاهش شدید در موارد پس از تشنج پیاز رخ داده است ، که احتمال بروز آنها را به عنوان منبع شیوع بیشتر افزایش می دهد. FDA نمونه های زیست محیطی را در مزارع و کارخانه های فرآوری مورد علاقه انجام داد ، اما هیچ گونه گونه مربوطه در این سایت ها یافت نشد. در 8 اکتبر سال 2020 ، شیوع پایان یافته در نظر گرفته می شود.

(برای ثبت نام در اشتراک رایگان اخبار ایمنی مواد غذایی ، اینجا را فشار دهید.)


منبع: kafsh-news.ir

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>