سالمونلا در مرگ مربوط به قصابان نقش داشت


بر اساس یک گزارش تحقیقاتی ، عفونت سالمونلا منجر به مرگ دو نفر شده است که در سال 2018 بخشی از شیوع در انگلیس بودند.

ساندرا بلیک ، 68 ساله و استوارت گراهام ، 66 ساله ، در اوایل سال 2018 از چپمن و پسران گوشت خوک خوردند. همسر ساندرا ، هیت ، 71 ساله نیز علائم مشابهی داشت اما زنده ماند. آزمایشات تایید کرد که هر سه به عفونت سالمونلا مبتلا هستند.

تحقیقات گفت 28 نفر تحت تأثیر قرار گرفتند و 23 نفر با قصابی در Blackhall Colliery ، دورهام در ارتباط بودند.

تحقیقات هیئت منصفه در دادگاه Teeside Magistrate داد که گوشت خوک موجود در فروشگاه به همان سویه ای که در افراد بیمار یافت شده بود نیز آلوده بود. کارین ولش ، یک دستیار پزشکی ، گفت بلیک و گراهام ، که سایر مشکلات سلامتی را داشتند ، در اثر موارد طبیعی سالمونلا به عنوان یک عامل موثر درگذشت.

در دسامبر 2019 ، جلسه رسیدگی به بررسی مرگ و میر پس از مرگ برگزار شد.

تأثیر شخصی
هیت و ساندرا بلیک در فوریه 2018 با علائمی از جمله بیماری و اسهال احساس ناراحتی کردند. ساندرا توسط پزشک عمومی در خانه ویزیت شد و در اواسط فوریه در بیمارستان North Tees بستری شد. او دو هفته بعد درگذشت.

هیت قبل از تحقیقات گفت: “همه ما دلتنگ ساندرا هستیم و تلاش می کنیم بپذیریم که او دیگر بخشی از زندگی ما نیست. او نه تنها همسر فوق العاده و بهترین دوست من بود ، بلکه مادر و مادربزرگ شگفت انگیزی نیز بود. “

استوارت گراهام ، پدر 5 فرزند ، مربی سابق باشگاه فوتبال ساندرلند بود. وی در تاریخ 21 فوریه 2018 در خانه مرده پیدا شد.

دخترش ، پائولا کانوی ، گفت: “وقتی پدر شروع به احساس بد کرد ، همه فکر کردند که بعد از چند روز از بین می رود و حدود یک هفته دیگر بهبود می یابد. عدم انجام این کار هنوز برای ما شوک بزرگی است. هیچ وقت مشکلی برای پدر ایجاد نکرده است و او همیشه خوشحال بوده است که نه تنها به خانواده بلکه به بسیاری از فرزندان نیز با آموزش فوتبال کمک می کند. “

در سال 2018 ، این شرکت تعطیل شد و به دلیل مشکلات در نمونه گیری محصول ، از اتهامات جنایی علیه این تجارت و مدیران آن در سال 2019 منتفی شد.

خانواده های ساندرا و استوارت از وکلای بهداشت عمومی اروین میچل خواسته اند که در این باره تحقیق کنند.

جاتیندر پاول ، یک مشاور ارشد حقوقی ، گفت که نگرانی زیادی در مورد موارد تایید شده سالمونلا وجود دارد.

“این یک وضعیت فوق العاده خطرناک است که هرگز نباید تأثیرات آن را دست کم گرفت. اگرچه انجام یک تحقیق عمیق کاملاً مناسب است ، اما چند سال گذشته و عدم اطمینان از شرایط کامل دلیل مرگ ساندرا و استوارت تأثیر زیادی بر عزیزانشان داشته است. “

(برای ثبت نام در اشتراک رایگان اخبار ایمنی مواد غذایی ، اینجا را فشار دهید.)


منبع: kafsh-news.ir

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>