دانمارک قوانین سالمونلا را از دوبلین بدتر خواهد کرد


اداره دامپزشکی و مواد غذایی دانمارک در حال کنترل شدید نوع سالمونلا در گاوها است.

سالمونلا دوبلین می تواند باعث سقط جنین و کاهش تولید شیر در گاوها و همچنین بیماری های جدی در انسان شود. گاوها می توانند بدون بیماری آلوده شوند.

اداره دامپزشکی و مواد غذایی دانمارک (Fødevarestyrelsen) در حال افزایش بررسی گله های آلوده است. هدف از بین بردن عوامل بیماری زا در تولید گاو است.

تلاش مداوم
از ماه ژوئیه ، صاحبان گله های آلوده دو بار بازرسی سالانه توسط اداره دامپزشکی دانمارک انجام می دهند که باید بررسی کنند که آیا محدودیت ها به عنوان بخشی از برنامه کنترل اخیراً تأیید شده ، مشاهده می شوند.

در حال حاضر ، حدود 10 درصد گله های گاو به سالمونلا دوبلین آلوده هستند ، در حالی که این میزان در سال 2002 ، 25 درصد بود. هدف اصلی از بین بردن سالمونلا دوبلین تا سال 2012 بود. تعداد کاربران آلوده از 44 نفر در سال 2002 25 نفر در سال 2017 تقریبا نصف کاهش یافته است.

“آنت پرژ” از سازمان دامپزشکی و دامپزشکی دانمارک گفت: بنابراین ما می دانیم که پرورش دهندگان در صورت رعایت بهداشت و مراقبت از حیوانات آلوده و سالم می توانند از شر سالمونلا دوبلین خلاص شوند.

برنامه كنترل آتی شامل دو سطح عفونت سالمونلا در دوبلین – گله های گاو آلوده و آلوده نشده – به جای سه مورد فعلی خواهد بود. علاوه بر این ، الزامات سختگیرانه تری برای برنامه های عملیاتی برای گله های آلوده وجود دارد ، نمونه برداری افزایش می یابد و برنامه ها باید توسط دامپزشک تنظیم شود.

برای بسیاری از آژانس ها برنامه ریزی کنید
اداره دامپزشکی و غذا دانمارک ، دانشگاه فنی دانمارک ، دانشگاه کپنهاگ ، شورای کشاورزی و غذا دانمارک ، SEGES (مرکز دانش و نوآوری کشاورزی) و انجمن دامپزشکی دانمارک این طرح را تهیه کردند.

اکنون پرورش دهندگان باید چهار بار در سال حیوانات را از نظر وجود سالمونلا در دوبلین آزمایش کنند. در صورت آلوده شدن گله ، اداره دامپزشکی و غذایی دانمارک برای جلوگیری از شیوع عفونت الزامات ویژه ای را برای رسیدگی به حیوانات تعیین می کند. کشاورز همچنین از فروش یا جابجایی حیوانات ممنوع است.

هر ساله 20 تا 30 نفر به سالمونلا دوبلین آلوده می شوند. این برای هر شخص سوم کشنده است.

افراد می توانند در اثر تماس با گاو به سالمونلا دوبلین آلوده شوند. همچنین می تواند از طریق غذا مانند گوشت تازه یا شیر غیر پاستوریزه از حیوانات آلوده منتقل شود.

در سال 2018 ، وزارت محیط زیست و غذا قانونی درباره کنترل سالمونلا از دوبلین در گاو تصویب کرد.

در آن زمان ، سود اقتصادی این صنعت با ریشه کن کردن این نوع سالمونلا سالانه 23 تا 28 میلیون کرون دانمارک (3.7 تا 4.5 میلیون دلار) برآورد شد.

(برای ثبت نام در اشتراک رایگان اخبار ایمنی مواد غذایی ، اینجا را فشار دهید.)


منبع: kafsh-news.ir

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>